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藜麦桃酥
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日期:2012-6-4 来源:乔家小院 所属分类:西餐
 
稼祺农业
 
作者 乔桥
 
简介
 
食材 稼祺藜麦50g、核桃碎50克,核桃油(或其它植物油)、泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
 
 
    具体做法 Specific practices
   
 

 

藜麦桃酥做法:

1、将藜麦煮熟,生核桃放入烤箱180度烤五分钟。

2、将核桃油、鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

3、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

4、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

5、把面粉倒入核桃油混合物中,放入熟的藜麦,揉成面团。如果面团比较干可适当再加些核桃油。

6、取一小块面团,搓成小圆球。

7、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热180度的烤箱烘烤15分钟,烤到表面金黄色即可。

8、烤好的桃酥吃不完,其余的最好冷冻保存。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_629520cb0102eeeu.html

 
 
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