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藜麦羊肉粥
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日期:2012-11-9 来源:甜蜜心经慧生活博客 所属分类:中餐
 
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作者 慧心荷韵
 
简介
 
食材 稼琪藜麦1/2量杯、羊肉片、胡萝卜1/2根、生姜1片。
 
 
    具体做法 Specific practices
   
 

 

【藜麦羊肉粥的熬煮过程】:
1.生姜一片切细丝备用。
2.锅里放入500ML冷水,放入生姜丝,大火烧煮。
3.小碗里放入1/2量杯稼琪藜麦,倒入适量冷会没过藜麦表面,用筷子朝一个方向搅拌几下,把水倒掉。
4.待锅里的水烧至发出响声似开非开,洗好的藜麦倒入锅中。
5.中火熬煮,煮至藜麦表面呈透明状,藜麦就煮熟了,时间大概15分钟。
6.半根胡萝卜洗净切成细丝。
7.切好的胡萝卜丝放入锅中。
8.放入涮火锅的羊肉片,稍煮至羊肉变色熟即可。
9.可以加入适量食盐调味。
 
 
 
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