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藜麦香菜色拉
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日期:2012-12-9 来源:译自:Tweet 所属分类:西餐
 
稼祺农业
 
作者 稼祺农业
 
简介 冷色拉,清爽可口,营养全面
 
食材
 
 
    具体做法 Specific practices
   
 

4-6人份

原料及准备:

香菜2 ,切碎
藜麦1
洋葱半个 (切碎)
西餐用西红柿2个(切小块,去掉种子及软质部分)
鲜薄荷叶半杯(切碎)
初榨橄榄油半杯
鲜柠檬汁1/4
盐及胡椒,调味用

做法:

锅中加入两杯水及盐少许,水沸腾后放入藜麦,盖住小火煮15-20分钟。煮好后,放一块笼布在盖和锅之间10分钟。然后冷却15分钟。

将其它原料放入一个大盆中搅拌均匀,然后将加入继续搅拌1-2分钟。

食用前放入冰箱冷20分钟

冷餐。

 

 
 
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