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藜麦--孕产妇的最佳蛋白源
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作者:稼祺农业   来源:本站翻译   日期:2012-11-3
 

藜麦:怀孕妈妈的超级蛋白源

藜麦鸡肉

蛋白质是怀孕及哺乳期间保持你健康及分泌足量优质乳汁的最基础食物,这里想跟大家分享一种高蛋白食物选择。.这是一份大餐(风味大餐),试着将藜麦加入你的饮食。 藜麦是一种超级蛋白源。

藜麦是一种原产于南美洲的一种植物的种子,属于全蛋白,也就是藜麦中含有人体必需的8种氨基酸。

100克藜麦中含有大约14克蛋白质。藜麦中锰、叶酸、锌和磷的含量也很高,其它一些基础的维生素和矿物质含量丰富,同时藜麦不含面筋蛋白(一种过敏源)。你可以在早餐吃藜麦热粥加一些草莓、肉桂及糖;也可以把藜麦拌入冷沙拉中,当然藜麦也可以做热主食。你可以一餐摄入68克优质蛋白,如果你同时吃鸡肉及酸奶的话。

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